香奈儿、阿加莎、董竹君、梦露…这些女性为酒店带来了什么？

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摄影/华梦

在这一属于女性的节日中，如果去细细追溯探究，我们不难发现，哪怕是最为纤细敏感的女性，也能带来一些出人意料的“变化”，可能是一次偶然的尝试变成传统，也可能是独特的思想带来久久不消的涟漪。更多的女性，在自我意识觉醒之后，迸发出惊人的创造力与影响力。

在酒店漫长的历史中，女性就在以自己的力量与审美，温和地创造传奇，或是与酒店成为知己，相见恨晚，即使在后世，也是一段佳话。

# 创造 #

在酒店行业，从来不乏创造者，而创造，也从来不分性别。女性，可以是酒店的创造者，甚至是规则的制定者，正是因为她们的存在，酒店业多了一抹令人心旌摇曳的亮色。

卡罗琳·罗丝·亨特 Caroline Rose Hunt

瑰丽酒店

瑰丽创始人Caroline Rose Hunt在55岁那年，买下了德州棉花大王Sheppard King的豪宅。1979年，Caroline成立了瑰丽酒店。1980年，这座由豪宅改建的酒店正式开业，开启了“私家宅邸酒店”的风潮。

酒店大堂就像是一栋住宅的客厅，复古的家居用品错落有致地摆放着，与墙上的现代艺术作品相辅相成。没有任何华丽的装潢，仅靠复古木柜、沙发，以及墙上的艺术画作来衬托就已足够。

瑰丽酒店的出现，为行业添上了一抹具有女性特质的玫瑰色。

Thanpuying Chanut Piyaoui

都喜国际集团

作为泰国著名的酒店业的先驱，Thanpuying Chanut Piyaoui在1948年从父母那里借了钱，买下一小块地开始投入设计一个一流的客栈。彼时，泰国女性的地位还非常低下，工作已经很少见，经营企业更是少数，Thanpuying Chanut Piyaoui的“创业”堪称惊世骇俗，她既要经营，又要克服偏见。

1949年，公主酒店开业了，这是曼谷第一家拥有泳池、空调和其他现代化设施的酒店。如今的都喜国际集团，已在全球拥有30多家酒店。

董竹君

锦江饭店

从青楼卖唱女到都督夫人再到艰难创业，董竹君的一生堪称跌宕起伏。1935年，董竹君的锦江川菜馆正式挂牌营业，1936年初，董竹君又办了锦江茶室。她周旋于上海警备司令杨虎、黄金荣、杜月笙等权贵们之间，展现了自己的智慧、才能和勇气，上海解放后，她遵照上海市公安局和市委的指令，以锦江两店人员为班底，创立了锦江饭店，成为上海解放后接待中央领导和外宾的重要接待宾馆。

亨佩尔 Anouska Hemple

布雷克斯酒店

在70年代末期，电影明星转型的女设计师Anouska Hemple操刀了仅50间房，每间房的风格都不重样的Blakes酒店。Anouska几十年坚持频繁旅行，而作为她最初的创意成品之一，Blakes酒店也许是她撇开漂在“现实”这一大锅汤上的肥油后，对自己想像的重造。更具体一些，这里也许是她想像中的东方温柔乡。

酒店位于伦敦中央，横跨肯辛顿与切尔西两区的设计酒店集世界之雄伟壮丽于一身，拥有别样的异国风情，成了世间第一间精品酒店，这间酒店的孕育不仅预告了精品酒店时代的到来，还培育了一位日后成为设计大师的后厨工人Jaya Ibrahim。

克里斯蒂娜·王 Christina Ong

COMO酒店集团

1948年新加坡出生的 Christina Ong作风低调，她缔造的酒店王国与她一样“高冷内敛”。

Christina Ong把自己的名字的缩写CO和千金Melissa Ong的缩写MO合并起来，COMO品牌就是这样完成命名的。

COMO的奢华不会流于表面，更不会落俗去披金戴银，COMO永远关注艺术、设计、避世、时尚。她谢绝了一切繁复装饰和高贵摆件，转而用清亮的色泽和极简线条勾勒空间，大得惊人的客房里只摆很少的家具，让都市度假村和当代艺术馆首度联营。她还抢先让酒店员工穿上阿玛尼和Donna Karan操刀的制服。这番举措迅速受到了海量明星名流的追捧，还激发了其他酒店创作热情。

# 知己 #

更多的女性，没有创造酒店的远大理想，作为酒店的住客，她们用自己的方式，有意无意地影响了酒店的历史与发展，与酒店互相成就，成为彼此的灵感，即使在百年后，依然成为一段值得被津津乐道的佳话。

可可·香奈儿 Coco Chanel

巴黎丽兹酒店

1937 年Coco Chanel入住丽兹酒店套房，从酒店到她的店铺步行只要5分钟，她也许并不知道自己会在这个套房度过34年。Coco Chanel与巴黎丽兹酒店，从酒店与住客，变为了互相成就，“知己”二字，或许更能诠释两者之间的关系。

Coco Chanel在巴黎丽兹，寻找到了无数灵感，她半倚着壁炉，遥望对面的旺多姆广场，为Chanel N °5拍摄了第一张广告海报。她甚至尽情按自己的喜好装饰着房间，将房间的每个细节都被烙印上香奈儿的风格，这里已经成为了她认可的归宿，甚至在这里与世界告别。

而酒店也在用每一处不经意的“纪念”，告诉你：这就是Coco Chanel的巴黎丽兹。

住客可以试着走一遍当年香奈儿走过的路，在酒店为她而设的“专属通道”出去，步行不到3分钟，可以抵达位于巴黎第一区的康朋街31号，这也是Chanel的第一家店。

2012年丽兹酒店闭门大修，也遵循了Coco Chanel喜欢的格调，为Chanel准备了一件厚礼——全世界第一间Chanel Spa。

格蕾丝·凯莉 Grace Kelly

蒙特卡洛巴黎大饭店 Hotel de Paris Monte-Carlo

Grace Kelly本来是一位好莱坞女星，正值事业巅峰期的她在戛纳电影节上认识了当时的摩纳哥亲王兰尼埃三世，两人情投意合，格蕾丝为了他放弃了自己的演艺事业，远嫁到欧洲，成为了摩纳哥王妃，并进行了许多努力，来推动加深王室与人民之间的互动。

摩纳哥著名的酒店Hotel de Paris Monte-Carlo是Grace Kelly最喜欢光顾的酒店之一，甚至在这里庆祝了20周年结婚纪念日，当时的庆祝用酒在此被珍藏至今。

几年前，Hotel de Paris Monte-Carlo花费数百万美元，重新装修了以王妃名字命名的套房。该房间位于酒店二层，窗外就是地中海蔚蓝的海景。为了纪念1982年去世的王妃，这间房间重新装修时，得到了摩纳哥皇室的大力支持。他们不仅捐出了王妃私人收藏的艺术品、王妃生前最爱的诗歌等文学作品，还有大量的家庭照片。

阿加莎·克里斯蒂Agatha Christie

佩拉宫 Pera Palace

阿加莎·克里斯蒂在卓美亚Pera Palace酒店的历史上具有举足轻重的地位，她曾多次入住佩拉宫酒店，而每次入住的房间都是411号。在这间客房里，阿加莎完成了《东方快车谋杀案》一书的初稿。对于阿加莎·克里斯蒂来说，佩拉宫酒店和“东方快车”绝对是寻找灵感最明智的选择，在这个东西文化的交汇点，形形色色的房客为克里斯蒂提供了取之不尽的素材。

阿加莎在佩拉宫的经历为酒店增添了神秘的色彩，411号房间也以作者名字命名。据说，在阿加莎离世多年以后，一把打开她失踪的笔记本的钥匙在411号房间里一处封闭的墙内找到。现在411号房间仍可以预约入住，没有客人时，房间可供参观。犯罪小说的忠实拥趸还可前往酒店的阿加莎餐厅（Agatha Restaurant）用餐。

卡罗琳·阿斯特 Caroline Astor

瑞吉酒店St.Regis

在1904年，阿斯特四世在纽约建立了世界上第一家的瑞吉酒店，他将第一家瑞吉酒店送给了他的母亲Caroline Astor夫人，为的是提供一个地方供自己的母亲 Caroline Astor 与自己的上流社会的朋友举行宴会和派对。酒店中，也有许多与Caroline Astor夫人有关的元素。

在世界各地的瑞吉，大多有一间以Caroline Astor夫人命名的套房，酒店还拥有一款名为“凯罗琳四百”的酒店专属香氛，其灵感就源于瑞吉品牌的创始人Astor家族的女主人Caroline Astor夫人。这款香氛让人仿佛回到“Astor's Gilded Age"的派对中——以宴会厅内的异国木香为基调，再点缀着走廊两侧的盆栽棕榈和苹果花芬芳，随后调和宾客手中香槟酒散发出的淡雅清香。

玛丽莲·梦露Marilyn Monroe

比佛利山酒店 The Beverly Hills Hotel

历史悠久的比佛利山酒店(The Beverly Hills Hotel)自1946年开业以来始终保持着优雅、低调和私密，长久以来是好莱坞名流的首选居停，甚至被看做“家外之家”，其中，传奇影星玛丽莲·梦露就曾经在这家酒店居住了长达十年的时间。

而梦露的传奇人生，也成为了酒店1号别墅独一无二的设计蓝本。异想天开的设计元素让空间弥漫独特迷人和年轻活力的气息，不单反映她最著名的电影角色，更代表她最热爱的南加州生活。玛丽莲梦露偏爱Jean MichelFrank的设计，因此别墅的设计亦仿照她生前所住的家，融入其风格。

除了客房的香奈儿5号香水源自梦露那句著名的“A few drops of Chanel NO.5(我只穿着香奈儿5号香水入梦)”之外，客房菜单的设计灵感也来自于1952年梦露与Pageant杂志的一篇采访报导：“我在家中的晚餐非常简单。每天晚上我会于酒店附近的菜市场购买牛排、羊排或肝脏食材，用房间内的电炉烹调，加上几条生胡萝卜，这就是我的晚餐。”

没有人能说清，女性到底对酒店产生了多大的影响，创造或是提供灵感，只是她们给这一“家外之家”留下的最显眼的宝藏。借这些生活的影子，我们得以一窥那些出色的女性们，曾经遭遇的痛苦与纠结，又是以怎么样的坚韧、勇敢与柔软，引领着自己与追随者，一起寻找一段“不受限的人生”。