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客人在西餐厅用完早餐后拉肚子

3月30日中午12:00接到西餐厅副经理电话,称1726客人因在西餐厅用完早餐后拉肚子,要求提前离店。

12:15 接到餐厅副经理电话后,立刻前往客人房间,客人没有在房间,从餐厅来电了解得知客人用过粥,鸡蛋,鸡肉肠,茄汁焗豆,于是立刻赶往前台处理。

12:40 卢女士一行来到前台要求处理此事,前台经理接待了客人,查看系统得知客人还以“卢玉芳”的名字预订了3/31-4/2的两间园景双床房,两位卢女士表示今天用完早餐后,就开始腹泻,目前已经腹泻了两次,因此不想继续在酒店住下去。已告知客人如果要求提前退房需要提供医院的诊断证明,客人表示自己已经吃过止泻的药,目前没有不适的感觉,主要是因为早餐后腹泻的阴影,对酒店的早餐产生了畏惧,不敢再去餐厅用餐了,所以要求提前离店。

致电客人表示酒店的关心,委婉提出,目前为止,没有其他客人提出类似情况。客人提出三点意见:一、因其他家人吃过早餐后,并没有不适,所以自己拉肚子的原因无法判定是酒店的原因,自己也不想把假期浪费在调查这件事上;二、自己不会将拉肚子的事情写在网上,酒店不用担心;三、今晚会住下来,但是因为今早用餐后就拉肚子了,所以明天不敢再继续去用早餐了,明天一定要退房。GSM再次诚恳的对客人表示关心,提出在客人住店期间会安排人员将早餐单独送到房间,并提出为了表示酒店的关心,给予免费升级房间让客人住得更舒适。因客人在外面,通过电话沟通不方便,约客人回到酒店后见面沟通此事,客人表示不想见面了,因为已经耽误了自己太多时间;再次委婉告知客人,酒店可以给予升级,可以送早餐到房间,但明天的房间是携程担保订单,携程已经将全额房费冻结,是不可以退的,客人表示,等他们回来再面谈。

15:40 GSM再次致电客人得知客人已经回到酒店了,提出到客人房间面谈,GSM带着准备好的房卡来到客人房间,和客人详谈,了解到卢女士一家是长期住在MGM的,此次旅行也是先去了MGM,来我们这儿体验了之后,觉得酒店很旧,而且吃得也不好,更加坚定了要住回MGM的决心,且已经准备在网上下单了。GSM建议客人先看下我们为其准备的房间,客人看完1442之后,有所动摇。GSM继续不断向客人介绍酒店的泰餐厅及回头客的各项礼遇,经过近20分钟的洽谈,客人最后同意入住1441和1442房,GSM还为客人预定了今晚泰餐厅的位置。已告知泰餐厅和西餐厅负责人注意此行客人的服务。

3月31日,GSM致电西餐厅,得知1441/1442尚未到西餐厅用早餐,因时间尚早,不方便致电客人询问是否需要安排送早餐至房间。

9:25 GSM在大堂遇到卢女士一家,得知客人正准备外出用早餐,询问现在身体状况是否好转,昨晚泰餐是否合胃口,服务是否满意,卢女士表示身体已经基本没有问题了,泰菜服务和菜品都挺好。告知客人,在店期间若有任何问题都请告诉我们,客人对酒店的服务表示认可。

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