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客人吃自助餐出现身体不适呕吐

10:00左右接到礼宾部通知,6606房间需要找值班经理,GSM第一时间接见,根据客人反应昨晚18:00左右跟先生两人在酒店吃的自助餐吃到一半感觉恶心,之后停留不久就离开餐厅回房间,19:00开始呕吐,以为自己的问题,没有报给酒店,王先生23:00左右也出现呕吐腹泻症状轻,今天早上去301诊断医生说是吃的食物不干净,(索要化验结果,客人说没做,客人没有提供就医资料)需要酒店一个说法,GSM第一时间联系了餐厅经理和食品卫生经理。食品经理随后到大堂跟客人了解昨晚所用的菜品,客人自述吃的食物为:烧烤生蚝、红虾、三文鱼、羊排、牛腿,刺身三文鱼,寿司,沙拉和披萨。GSM安抚客人并安排客人先回房间休息,等待酒店对昨晚的菜品做一个进一步调查。11:30左右食品经理自查情况:昨晚汇湾自助晚餐55人,只此次投诉客人两人出现呕吐症状,没有收到其他客人投诉。12:00 GSM和食品经理到客人房间做进一步的拜访以及解释酒店的菜品都是符合卫生标准,客人态度坚决说在酒店的餐厅吃坏肚子需要酒店减免昨晚两位的自助晚餐同时提供免费房一晚,GSM委婉的拒绝客人的请求,中午可以安排简单用餐要求,都被客人拒绝。客人表示如果不能满足到要求,就投诉到相关部门,需要见管理层。13:00 前厅经理Jennifer到房间接见客人,并取得管理层同意答应免费提供入住一晚并减免昨晚的自助餐396元费用,客人表示满意,在店期间GSM团队会继续关注此房间客人。

19:50分,客人回到酒店,GSM已和客人签署调解协议书。

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