酒店英语一、餐饮搭配技巧
1、两色：不能平分秋色，在面积上必须有主次之分。
2、红绿：只能是万绿丛中一点红，点缀的红要纯正。
3、金银：不能同时做为主色调混搭
4、台布：上杂下必纯（杂+纯） 上纯下可杂可纯 (纯+纯+杂)
5、突出台上盖：底布颜色要深
6、突出台下布：台盖颜色要深
二、餐厅台布颜色搭配禁忌：
1、深色+深色 如：咖啡+黑
2、混色+混色 如：多色+多色
3、亮色+亮色 如：金+银
4、图案+图案 如：上花+下花
5、冷色+暖色 如：蓝+红
三、餐厅布草主色分类：
1、暖色调：红、橙、黄、粉红
2、冷色调：青、蓝、紫、绿
3、中间色：黑、白、灰、咖啡
四、主题餐厅若是以四季区分布草颜色搭配
1、春天：明快色彩
2、夏天：色彩素雅，给人以凉快感，蓝色、白色、浅灰、淡粉等
3、秋天：中性色彩，金黄、橙色、翠绿、米色
4、冬天：深沉色彩，黑色、藏青、古铜、深灰、咖啡
五、酒店布草颜色搭配塑造的氛围：
1、餐饮布草：洁净、安宁、简约、欢快的气氛
2、会议布草：庄重、素雅、宁静
3、休闲会所：颜色鲜明，热情奔放
4、宴会布草：主题突出， 性鲜明洁净、安宁、简约、欢快的气氛
5、会议布草：庄重、素雅、宁静
6、休闲会所：颜色鲜明，热情奔放
7、宴会布草：主题突出， 性鲜明
