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员工下错单陪近3百元

王先生在E酒店中餐厅预订了一桌12人的餐位接待他重要的生意伙伴,餐厅实习生Lisa为他们服务,用餐完毕准备买单时,王先生向经理特别表扬了Lisa,说Lisa笑容甜美,服务细致周到,Lisa听了开心极了。

然而,当客人看到账单时,指出账单里的清蒸和乐蟹没有上过。此时Lisa才想起来,晚上因为太忙,她下错单忘记删掉了!而且厨房已经将这道菜做出来了。经理告诉她这道菜必须得Lisa自己承担了,因为就在上周,她因为同样的问题,经理已经为她处理过一次下错单的问题了。无奈之下,Lisa按菜单价付了288元。

事后Lisa感到特别委屈,但又无可奈何。

Lisa到底在哪个环节出了错呢?从这个案例,你学到了什么?

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