五百多个酒店常用英语词汇-每个词单独发音 Hotel English Words and Expressions
三、餐饮其它词汇（153个）
391.New year’s day
元旦
392.Spring Festival
春节
393.Lantern Festival
元宵节
394.Valentine’s Day
情人节
395.April Fool’s Day
愚人节
396.Labor Day
劳动节
397.Mid-Autumn Festival
中秋节
398.National Day
国庆节
399.Thanksgiving Day
感恩节
400.Easter
复活节
401.Christmas Eve
平安夜
402.Christmas
圣诞节
403.general manager’s office
总经理办公室
404.executive office
行政办
405.front office
前台
406.training department
培训部
407.food and beverage department
餐饮部
408.housekeeping
客房部
409.purchasing department
采购部
410.recreation department
康乐部
411.engineering department
工程部
412.security department
保安部
413.human resources department
人力资源部
414.public relations department
公关部
415.sales department
销售部
416.shopping arcade
商场
417.financial department
财务部
418.staff canteen
员工食堂
419.laundry department
洗衣部
420.general manager
总经理
421.director of executive office
行政办主任
422.executive secretary
行政办秘书
423.bell captain
行李主管
424.chief operator
电话总机主管
425.information clerk
问讯员
426.restaurant supervisor
餐厅主管
427.hostess
餐厅应接员
428.restaurant captain
餐厅领班
429.kitchen waiter
传菜员
430.executive chef
主厨
431.head chef
厨师长
432.chef
西餐厨师
433.bartender
酒吧调酒师
434.baker
面包师
435.dishwasher
洗碟工
436.floor butler
客房楼面值班员
437.gymnasium attendant
康乐服务员
438.presser
熨烫工
439.washer
洗涤工
440.financial controller
财务经理
441.chief accountant
财务主管
442.cost control
工资核算员
443.purchasing steward
伙食采购员
444.chief security officer
保卫部经理
445.guard
门卫
446.chief engineer
工程部经理
447.mechanic
机修工
448.spring
春天
449.summer
夏天
450.autumn
秋天
451.winter
冬天
452.Monday
星期一
453.Tuesday
星期二
454.Wednesday
星期三
455.Thursday
星期四
456.Friday
星期五
457.Saturday
星期六
458.Sunday
星期天
459.January
一月
460.February
二月
461.March
三月
462.April
四月
463.May
五月
464.June
六月
465.July
七月
466.August
八月
467.September
九月
468.October
十月
469.November
十一月
470.December
十二月
471.flu (influenza)
流行感冒
472.diarrhea
泻肚
473.retch
恶心
474.twinge
阵痛
475.ache
酸痛
476.asphyxiated
窒息
477.body temperature
体温
478.convulsions
痉挛
479.dizzy
眩晕
480.fever
发热
481.cough
咳嗽
482.itching
痒
483.stomachache
胃痛
484.vomit
呕吐
485.fracture
骨折
486.contraceptive
避孕药
487.asthma
哮喘
488.insomnia
失眠
489.pink eye
红眼病
490.tableware
餐饮
491.napkin
餐巾纸
492.pork
叉
493.knife
刀
494.plate
碟
495.saucer
杯碟
496.coaster
杯垫
497.chopsticks
筷子
498.spoon
汤匙
499.bowl
碗
500.ashtray
烟缸
501.menu
菜单
502.wine list
酒单
503.beverage menu
饮料单
504.set menu
套餐菜单
505.Chinese Food/ Chinese Cuisine
中餐
506.Western Food/ Western Cuisine
西餐
507.fast food
西餐
508.buffet
自助餐
509.cold dishes
凉菜
510.hot dishes
热菜
511.meat dishes
荤菜
512.vegetable dishes
素菜
513.soup
汤
514.fruits
水果
515.steak
牛排
516.mutton shashlik
羊肉串
517.lamb chop/ mutton chop
羊排
518.pork
猪肉
519.chicken
鸡肉
520.duck
鸭肉
521.fish
鱼类
522.seafood
海鲜
523.prawn/shrimp
虾类
524.crab
蟹类
525.Toufu/bean curd
豆腐
526.rice
米饭
527.noodles
面条
528.Wonton
馄饨
529.pie
馅饼
530.appetizer
开胃菜
531.main course
主菜
532.side dish
配菜
533.salad
色拉
534.pizza
比萨
535.sandwich
三明治
536.hot dog
热狗
537.dessert
甜点
538.Chinese liquors and wines
国酒
539.liquors and spirits
白酒
540.yellow rice wine/Shaoxing wine
黄酒
541.rice wine
米酒
542.beer
啤酒
543.imported wines and liquors
洋酒
544.red wine
红酒
545.white wine
白葡萄酒
546.fruit wine
果酒
547.aperitifs
开胃酒
548.carbonate beverages/sodas
碳酸饮料
549.canned drinks
罐装饮料
550.fresh juice
鲜榨果汁
551.non-alcoholic beverages
不含酒精类饮料
552.tea
茶
553.coffee
咖啡
酒店英语
