标签:制作

简单几步手把手教你用PPT做专业级海报!-酒店英语
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简单几步手把手教你用PPT做专业级海报!

米罗阅读(289)

有同学怪老师布置的小组作业太难, “设计一个菜单!” 难道还要自己自费去学 PS 吗? 当然不用! 下面老师分享两个用PPT设计海报的案例给大家参考: 案例一 在我们的平时工作中,PowerPoint 这款软件更多的是用来制作幻灯片,但是它...

四个案例解析“美食”在酒店顾客竞争中的作用-酒店英语
餐饮部

四个案例解析“美食”在酒店顾客竞争中的作用

米罗阅读(115)

  食物,尤其是美食,是假日体验中不可或缺的一部分,因为它使旅行者能够通过自己的感官探索当地的文化和习俗。然而,旅行者不仅满足目的地提供的食物选择,还特别注意他们决定住宿的酒店内的用餐机会。毕竟,大量关于吸引顾客入住的调查研究证实...

厨房

酒店及餐饮企业标准食谱管理

米罗阅读(105)

一、标准食谱简介 标准食谱也称标准成本卡,是指导厨师在生产制作菜品时的标准,也是厨房管理者检查控制菜品质量的依据。由于厨房烹饪是手工操作,厨师文化水平参差不齐,其经验性、技术性、情绪性、随意性较强,厨房是以分工合作方式制作,所以制定标准成本...

餐饮部

酒店常见的面包种类

米罗阅读(164)

无论男女老幼,面包都是非常受欢迎的食物。它种类繁多,美味可口,使其从诞生之初就脱颖而出。 最早制作面包的记录可以追溯到新石器时代; 自从它诞生以来,经历了巨大的变化。面包采用不同种类的面粉和配料制成,赋予其独特的风味,通常可以增加...