标签:酒店英语

酒店英语基础教程-第13课-购物(Shopping)-酒店英语
酒店英语

酒店英语基础教程-第13课-购物(Shopping)

米罗阅读(151)

酒店英语 助力酒店管理|提升英语能力   背景常识 在酒店购物的人,一般会比较注重商品的品牌(Brand)、质量(Quality)、设计(Design)等因素,虽然价格也是他们考虑的要素之一,但不宜过分强调。 客人光临时,可以招呼他们“We...

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酒店英语基础教程-第11课-问询指路

米罗阅读(121)

酒店英语 助力酒店管理|提升英语能力   餐饮 Front & Office ﹀ Unit 11  工作提要 住店客人经常会向服务人员问路、打听酒店设施( Hotel Facilities)等等。 为客人提供问讯服务的,通常前台接待...

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酒店英语基础教程-第9课-正餐服务

米罗阅读(158)

酒店英语 助力酒店管理|提升英语能力     Unit 3 Dinner Service 餐饮基础知识 1. 西餐的上菜顺序 面包-头盘一汤类一主菜一甜品。 (1)面包类( Bread):如吐司(Toast)、软包(Soft Ro...

自助餐的起源与服务-酒店英语
餐饮部

自助餐的起源与服务

米罗阅读(100)

自助餐的起源 自助餐是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上,由客人自己随意取食,自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐(Hunt breakfast)...