助力酒店管理 | 提升英语能力
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中式菜肴命名 | 菜名翻译基础公式Ⅰ-酒店英语

中式菜肴命名 | 菜名翻译基础公式Ⅰ

酒店英语 助力酒店管理 | 提升英语能力 KEEP LEARNING HOTEL ENGLISH 大家好,我是龚老师,感谢大家关注酒店英语,个人运营微信公众号十分不易,各位老铁可以星标一下“酒店英语”,也可以点个“赞”和“在看”来支持我。晚...

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餐饮常用推销技巧-酒店英语

餐饮常用推销技巧

一、 顾客就餐分类 (一) 按顾客消费动机分类 1、 便餐 来餐厅吃便饭的顾客有多种情况,有的是外地顾客旅游、出差、学习,有当地顾客和附近的居民等。 2、 宴请 除结婚、庆寿等宴请外,还有各种原因的宴请,如迎宾宴、商务宴、会议宴等。 3、 ...

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十个措施控制餐饮成本-酒店英语

十个措施控制餐饮成本

酒店餐饮成本控制是餐饮经营管理的重要内容,由于餐饮的成本结构制约着餐饮产品的价格,而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和上座率,因此,餐饮成本控制是餐饮经营的关键。 在餐饮经营中,保持或降低餐饮成本中的原材料成本和经营费用,尽量提高食品原材料成本...

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